EL ROLLO - Del siglo XVIII. Todas las Villas, o casi todas, conservan (por tener la categoría de Villa) un Rollo, construido generalmente de piedra, pero son los de Santiuste y el de aquí, los únicos que existen en nuestra provincia de construcción vegetal, el de Muriel de la Fuente es de sabina, encontrándose en mal estado de conservación.
  Está situado frente a la Iglesia Parroquial, consta de una pieza a la cual al final se le supone una talla en forma de cúpula, tocado con una cruz en hierro forjado, actualmente se encuentra muy deteriorado.

 LA IGLESIA PARROQUIAL - De San Nicolás de Bari y de la Virgen del Valle.
  Es del siglo XVIII, conserva su antigua estructura en su campanario a base de sabinas entretejidas, con campanas de bronce, también se puede contemplar en el atrio un arco románico.
  Dentro de la iglesia se halla la imagen de la Virgen del Valle, que es una interesante talla acaso del siglo XVIII, románica con influencias góticas, aunque ha sufrido repintes en épocas muy recientes; una pila bautismal que data del siglo XI, pinturas y un Cristo en la Cruz, de tiempo más próximo a nosotros.

 LA ERMITA DE LA VIRGEN DEL VALLE - Del siglo XII como nos lo indica la majestuosidad de las dimensiones del edificio, conserva una puerta románica, es de construcción sencilla y esta edificado en mampostería con ábside muy completo y algún canecillo labrado. El muro oeste abre en el centro una ventanita de columnillas encapiteladas, dando luz al interior, cubierta de madera, arco de triunfo y prebisterio se cubren con bóveda de medio cañón, aquel con capiteles de piñas y de palmetas. (según Gaya Nuño 102).

 LA FORTALEZA - La fortaleza de Muriel de la Fuente está construida con piedra caliza, es de mampostería bastante tosca, el recinto es cuadrado y dado el estado de derrumbamiento no podemos precisar si tendría un recinto murado que la cercase, aunque no tiene almenas ni elementos decorativos que pueda dar idea de la fecha de construcción, se ve que lo conservado es medieval y cristiano con toda probabilidad. Si existió antes una atalaya árabe es algo que no se puede precisar.
  Desde aquí se divisan los castillos de Calatañazor y Cabrejas del Pinar por lo que podemos deducir que fue un importante enclave estratégico.
  Al parecer este torreón defensivo comunicaba con el río a través de un pasadizo, hoy cegado.

 EL PALACIO - Llamado de Santa Coloma, situado a orillas del río, en ruinas y que pertenecía al señor D. Juan de Vinuesa y Torres de Ocampo, hoy reconstruido en centro de interpretación de la naturaleza, "La Casa del Parque del Sabinar".
  Tiene una pared intermedia cuyas propiedades acústicas, "eco", aun hoy se conservan, pues se reproducen palabras de ocho y mas sílabas.
  El escudo que ahora se encuentra en la puerta del ayuntamiento lo estaba antes en el palacio. Es una pena el hecho de que se haya destruido casi en su totalidad dicho palacio para reconstruir parte del Ayuntamiento.
  Este escudo debía de pertenecer al señor de Muriel, D. Juan de Vinuesa y Torres de Ocampo o a sus antecesores. En él podemos observar que: es cuartelado en cruz , porque está dividido a lo largo y a lo ancho por medio de dos líneas , en cuatro partes iguales.
  Tiene bordura que se extiende por todo el contorno, viniendo a quedar como un ribete o borde, esta figura simboliza protección, favor y recompensa. También puede ser tomada como pieza de distinción de las armas simples de una familia entre los hijos de ella.
  En el primer cuartel se puede distinguir una especie de jarra que podría tener relación con las insignias o blasones del apellido Vinuesa.
  En el segundo cuartel se ve una cruz ajedrezada, rodeando al primer segundo cuartel en bordura se encuentran doce sables en forma de aspa.
  El tercer cuartel está tan mal conservado que es imposible descifrar claramente lo que es.
Y el cuarto cuartel del que consta el escudo está formado por tres flores de lis, rodeando a dicho cuartel conchas de peregrino.
  Y por último, el escudo tiene unos ornamentos exteriores a él, con unas cabezas, una arriba y otra abajo del mismo, sin saber a que animal pueden pertenecer.